- Угловая конструкция, мощный мотор и устанавливаемая блокорезка в бункере, позволяют
измельчать даже замороженное мясо в блоках, а значит не нужно будет тратить время
на дополнительную разморозку сырья.
- Монолитный корпус и кнопки управления из нержавеющей стали значительно
облегчают чистку и обслуживание машины.
- Все масляные форсунки для смазки оборудования расположены удобно, в одном месте, а
централизованная система смазки поможет автоматизировать этот процесс и
минимизировать человеческий фактор.
- Вам не нужно покупать отдельную машину для сепарации или отделения жил, потому что
на волчки серии WW можно установить уникальную сепарирующую или жиловочную
головку. Это позволит полноценно выполнять операцию и получать отличный результат
(выход до 50% при применении сепарирующей головки)