Слайсеры для нарезки

Купить инъекторы для пищевого и мясного производства
- 1 год дополнительной гарантии
- Тест-Драйв перед покупкой
- Trade-in старого оборудования
- Гарантия цены ниже, чем у конкурентов

Звоните сейчас!

Обратный звонок

Посмотреть каталог

Обзор слайсера

Слайсеры промышленные идеально подходят для нарезки продуктов с костью и без на пластинки и кусочки. Данные измельчители идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности.

Заказать обратный звонок

Типы:
- слайсеры с поперечной нарезкой
- слайсеры с продольной (горизонтальной) нарезкой

Слайсеры поперечной нарезкой

Слайсеры с продольной (горизонтальной) нарезкой

6 причин работать с нами

+1 год дополнительной гарантии к гарантии производителя

Мы очень тщательно выбираем поставщиков, поэтому можем ручаться за то, что ваше производство будет работать без остановок
Тест-драйв оборудования

Перед тем как купить наше оборудование, мы пригласим вас на тест оборудования на вашем или аналогичном продукте
Трейд-ин

Сдайте нам б/у оборудование одного из наших производителей и получите скидку на новую покупку
Гарантия лучшей цены

Пришлите нам КП конкурента на его официальном бланке и мы предложим условия лучше
Комплектация и установка

Дооснащение оборудования под ваши персональные требования, доставим, установим, проведем пусконаладку и будем проводить гарантийное и негарантийное сервисное обслуживание.
Обслуживание "под ключ"

Обучим ваших сотрудников и будем отвечать на их вопросы в течение сервисного обслуживания.
Заранее будем доставлять вам расходные материалы и запчасти.

Персональное предложение!

Заполните форму и получите персональное предложение поставки именно для Вас.

Получить персональное предложение

В каталоге компании «Мясной Олимп» представлены высокопроизводительные ломтерезки для мяса и продукции из мясного сырья. Наши специалисты помогут купить слайсер с учетом индивидуальных требований к его функциональным возможностям.

Назначение и сфера применения

Слайсер получил свое название от английского slice – «ломтик». Оборудование ускоряет и упрощает процесс нарезки, позволяет получать одинаковые по толщине кусочки продукта.

Промышленные модели ломтерезок покупают для оснащения заведений общественного питания, магазинов, цехов по производству полуфабрикатов или фасовке мясной и колбасной продукции.

Конструкция и принцип действия слайсера для нарезки

Для коммерческого использования предназначены агрегаты, оснащенные электрическим двигателем. Это высокопроизводительные полуавтоматические и автоматические модели.
К основным компонентам конструкции слайсера для нарезки относят:

корпус со станиной и защитным кожухом;
дисковый нож;
подающую каретку с прижимными элементами;
устройство для контроля толщины нарезки;
систему управления.

Промышленная электрическая ломтерезка комплектуется камерой для выгрузки, размеры которой подбираются в соответствии с объемами производства продукции.
Покупая слайсер для мяса для производственного предприятия, выбирают полностью автоматизированные модели с конвейером и устройствами захвата. Сырье подается в зону работы ножа с заданной скоростью, зажим обеспечивает поддавливание. Дисковый нож отрезает пласт определенной толщины. Система управления позволяет отрегулировать толщину нарезки и скорость работы оборудования в зависимости от вида продукта и требований к производительности.

Виды слайсеров для мяса

Производители оборудования для пищевого производства выпускают устройства с продольной (горизонтальной) нарезкой, но популярностью пользуются классические модели с поперечной нарезкой, представленные в нашем каталоге.

Полуавтоматический слайсер требует участия оператора, который вручную подает нарезаемый продукт, используя прижимное устройство. Автоматические модели работают с минимальным участием человека – достаточно загрузить продукт в каретку и задать параметры работы оборудования.

Покупая ломтерезку, учитывают ее тип, ключевые рабочие паратмеры и дополнительные возможности.

Критерии выбора слайсера для нарезки

Планируя купить слайсер для профессионального использования,обращают внимание на следующие характеристики:

мощность и производительность;
конструкция рабочего блока (одинарный или двойной нож);
диапазон выбора толщины нарезки;
точность нарезки (наличие оптического устройства для контроля);
возможности управления скоростью работы и другими настройками (механический или электронный блок управления).

На цену слайсера влияет сфера применения оборудования. Модели большой мощности, оснащенные зазубренным ножом, позволяют нарезать мясо с костью, замороженное мясное сырье. Нож с прямой кромкой подходит для работы с охлажденным и приготовленным мясом без кости, колбасной продукции, рыбы, твердых сортов сыра. Ломтерезка также может быть использована для нарезания мягкого сыра и других продуктов с вязкой структурой, но в этом случае требуется нож с тефлоновым покрытием, препятствующим налипанию.

Где купить слайсеры для нарезки

Автоматический слайсер для нарезки, который можно заказать в нашем интернет-магазине:

позволяет работать с замороженным и охлажденным мясным сырьем, с готовой продукцией;
обеспечивает высокую производительность, минимизируя ручной труд;
нарезает продукцию на куски толщиной от 0,5 мм;
рассчитан на длительную эксплуатацию;
прост в уходе (изготовлен из материалов, которые легко очищаются от загрязнений).

Слайсер, оснащенный двойным ножом, позволяет наладить непрерывную нарезку при обработке больших объемов продукта.

Купив слайсер в интернет-магазине компании «Мясной Олимп», вы получите полное сервисное сопровождение:

доставку и установку оборудования;·
инструктаж операторов;
техническое обслуживание, гарантийный и послегарантийный ремонт;
плановые поставки изнашиваемых запчастей и комплектующих.

У нас в продаже представлено оборудование немецкой марки Foodlogistik, цены на слайсеры зависят от характеристик и набора опций. Наши консультанты помогут выбрать модель с оптимальными параметрами для Вашего производства.

Вы часто спрашиваете

Вы спрашиваете:

Как нам убедиться в качестве ваших слайсеров?

"Мясной Олимп":

Мы понимаем важность полноценного функционала и качества слайсеров-ломтерезок для наших покупателей. Специально для этого мы предлагаем возможность тест-драйва любого оборудования. Приглашаем вас к нам на тест, где мы все покажем и продемонстрируем. Убедитесь в качестве слайсеров от "Мясного Олимпа" своими глазами!

Вы спрашиваете:

Почему у вас такие цены? Мне предлагают в других компаниях слайсеры дешевле!

"Мясной Олимп":

Компания "Мясной Олимп" всегда обеспечивала лучшие условия для покупателей. Пришлите нам КП конкурента на его официальном бланке и мы обязательно предложим вам условия лучше!

Вы спрашиваете:

В чем ваше преимущество при продаже слайсеров?

"Мясной Олимп":

Покупая слайсеры у нас, вы не просто получаете новое оборудование. Мы предлагаем абсолютно БЕСПЛАТНО +1 год к гарантии производителя.

Вы спрашиваете:

Я планирую заказать у вас слайсеры. Как мне лучше выставить процесс на них?

"Мясной Олимп":

Вам не стоит ни о чем думать. Компания "Мясной Олимп" предлагает обслуживание "под ключ". Это значит, что мы сами проведем все необходимое обучение сотрудников по работе на слайсерах, ответим на любые вопросы и выстроим поставку запчастей и "расходников".

Благодарственные письма

Т.В. Волостных

В феврале 2021 года мы приобрели и запустили оборудование Foodlogistik Dicr Classic 90 - незаменимый помощник на нашем предприятии. На нем мы режем круглые куски мяса размером 4.5х4.5 см, что идеально подходит для производства как шашлыка, так и мясных кусковых консервов премиум варианта. Также режем шпик, но уже на мелкий кусок. Помимо этого делаем мелкокусковые полуфабрикаты: гуляши, поджарки и прочее.
Машиной довольны, работает без перебоев, срез получается ровным. Ваша компания также помогла в запуске оборудования, обучила персонал. Благодарим за поставленное оборудование, сервис, высокую квалификацию специалистов Вашей фирмы и надеемся на дальнейшее взаимовыгодное сотрудничество.
С наступающим Новым Годом!!!
Пусть сбываются мечты, пусть новости будут хорошими, встречи приятными, а дела успешными!!!

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

Абрамов А.А.

В 2020 году АО "Агромяспром" было приобретено оборудование для нарезки мясного сырья. В процессе эксплуатации оборудование зарекомендовало себя как надежное, нареканий никаких нет. А именно, слайсер компании Foodlogistik, модель Slicr comfort 25
Хотим отметить качественный и оперативный сервис, компании "Мясной Олимп". Менеджеры компании настоящие профессоналы своего дела.
Благодарим коллектив ООО "Мясной Олимп" за сотрудничество.
С уверенностью рекомендуем их в качестве надежного поставщика мясоперерабатывающего оборудования.

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

А. А. Савельев

ОАО "Кондитерско-булочный комбинат "Черемушки", в лице директора по производству Савельева Андрея Александровича, выражает благодарность инженерной компании ООО "Мясной Олимп" за профессиональность в решении вопроса оснащения оборудованием для мойки тары.
Специалисты ООО "Мясной Олимп" осуществили сопровождение в подготовке технического задания, максимально отражающего необходимые характеристики оборудования с предварительным выездом на предприятие.
Техническое решение от производителя Nerkon позволило минимизировать себестоимость процесса мойки тары и снизить эксплуатационные расходы в обслуживании оборудования.
Поставка, монтаж и пуско-наладка выполнены с непосредственной поддержкой инженерного персонала ООО "Мясной Олимп" в минимальные сроки.
Благодарим за полное соответствие технического предложения и реальных характеристик оборудования, сроков выполнения комплекса пуско-наладочных работ.

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

Ф.К. Погожев

Коллектив СППК "Вкус Севера" благодарит специалистов ООО "Мясной Олимп" за внедрение, запуск оборудования и помощь в развитии нового направления для нашего предприятия.
В середине 2020-го года нашими технологами был разработан новый продукт в цукатном и кондитерском направлении, а именно набивка и производство цукатных и желейных фруктовых масс в виде сосисок. Данное решение мы реализовали на шприце с дозатором и перекрутчиком завода КОМПО. В результате тестов и отладки технологии мы получили необходимый результат.
Опыт инженеров-наладчиков и специалистов отдела продаж помог решить поставленную задачу и мы с уверенностью рекомендуем компанию ООО "Мясной Олимп" как компанию, в которой работают действительно знающие свое дело специалисты.

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

Кикоть В. В.

Выражаю благодарность за сотрудничество в приобретении волчка Ekomex WW130 2020 года выпуска. Качество исполнения высокое, оборудование удобное в эксплуатации и обслуживании, управление понятное на интуитивном уровне, реализована система безопасности. Работает почти бесшумно. Без ненужных излишеств, производит впечатление надежности! Хочу отметить, что машина с этого времени работает безотказно. Волчок взяли с измельчителем мороженых блоков, благодаря чему можем работать на замороженном сырье, а также смогли сэкономить на покупке блокорезки. Помимо этого, волчок оснащен мачтовым подъёмником, который сокращает время загрузки сырья. Также к оборудованию был предложен широкий спектр расходных и запасных частей – отдельная благодарность за это! Также планируем дооснастить аппарат сепарирующей головкой, что позволит нам сепарировать мясо говядины и производить ветчины более высокого качества. Благодарим Мясной Олимп за поставку! Надеемся на долгосрочное, взаимовыгодное сотрудничество!

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

Владислав Юрьевич Попов

В "Мясной Олимп" наши специалисты обратились за помощью в подборе оборудования для мойки коптильных вешал. Менеджерами компании было оперативно предложено несколько вариантов машин, которые бы устраивали нас.
В итоге мы остановились на машине белорусского производителя. Машина отличалась простотой конструкции и управления.
Со специалистами компании "Мясной Олимп" мы оперативно и быстро достигли договоренности относительно условий оплаты и сроков поставки. Машина полностью соответствует нашим требованиям и результатам мойки коптильных вешал.
Рекомендуем компанию "Мясной Олимп" в качестве надежного и понимающего свое дело поставщика оборудования.

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

Кириченко А.И.

ООО "Кролъ и К" закупил 2020 г. тоннельную машину мойки тары LEAN CONCEPT 100 и мешалку однолопостную MF-150. Оборудование было поставлено в срок и с наименьшими затратами времени и сил, очень благодарны специалистам ООО "Мясной Олимп".
Их слаженная и профессиональная работа позволила нам в намеченные сроки не только восстановить производство, но и запустить линию по выпуску новой продукции.
Очень рады сотрудничеству.

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

Смагина А.Н.

В сентябре 2020 года покупали запчасти для льдогенератора. Отдел продаж очень профессионально подошел к подбору деталей для нашего аппарата. Доставка была осуществлена в указанный срок под контролем менеджера ООО «Мясной Олимп». Запчасти установлены, все работает.
Выражаем большую благодарность всему коллективу компании
ООО «Мясной Олимп» и надеемся на дальнейшее сотрудничество!

Жидкевич Юлия Марсовна

Выражаю Вам свою искреннюю признательность за наше плодотворное сотрудничество!
Наши совместные усилия привели нас к закономерной деловой победе! Я верю в то, что в дальнейшем мы с вами сумеем сохранить и продолжить наши партнерские отношения. Желаю вам здоровья, личного процветания, новых взаимовыгодных проектов и покорения еще более неприступных высот в нашем нелегком бизнесе. Рассчитываем на дальнейшее плодотворное сотрудничество с ООО «Мясной Олимп»

Е.В.Шипунова

АО "Алтайский бройлер" закупил в 2019 г. гигиенические посты, раковины, шкафы для личных вещей, стенды с диспенсерами и ряд оборудования для мясоперерабатывающего предприятия.
Оборудование хорошего исполнения, формат и размеры выполнены по нашим требованиям. Отличная, слаженная работа специалистов ООО "Мясной Олимп" позволила нам в короткие сроки получить то, что мы хотели.
Рады сотрудничеству.

ОРИГИНАЛ ОТЗЫВА

Путенков П.И.

Уважаемые коллеги!
В 2018 году Вы поставили нам две единицы оборудования: термокамеру универсальную KU01E и мешалку MF-100.
Хотим выразить благодарность Вашей компании и лично Красовскому Сергею за предоставление исчерпывающей информации по всем интересующим вопросам па всех этапах, включая время после установки оборудования, которое оправдало все наши ожидания и работает уже более полугода без нареканий.