Куттеры для мяса
Купить куттеры для пищевого и мясного производства
- 1 год дополнительной гарантии
- Тест-Драйв перед покупкой
- Trade-in старого оборудования
- Гарантия цены ниже, чем у конкурентов
Звоните сейчас!
- 1 год дополнительной гарантии
- Тест-Драйв перед покупкой
- Trade-in старого оборудования
- Гарантия цены ниже, чем у конкурентов
Звоните сейчас!
Laska
Mainca
Другие категории оборудования
Могут быть вам интересны
Измельчение мяса, шпика, рыбы, сыра, фруктов и овощей
Нарезка мяса, рыбы, сыра, хлеба
Массирование мяса с охлаждением и без
Измельчение свежего и мороженого мяса
Перемешивание сырья с охлаждением и без
Мойка ящиков, тележек, рам, паллет и деталей
Вакуумные, роторные, поршневые, шнековые
Для переработки красного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов
Производители и бренды
Являемся официальным представителем брендов
Наши покупатели
Успешно работают на нашем оборудовании
Компания «Мясной Олимп» реализует профессиональное оборудование известных марок для измельчения мяса, рыбы и другого пищевого сырья. Мы предлагаем купить куттер с подходящими техническими характеристиками и функциональными возможностями.
Назначение и конструкция мясного куттера
Куттер для мяса перемалывает и перемешивает загруженное сырье до получения однородной вязкой массы. Оборудование позволяет изготавливать колбасный фарш, паштеты, соусы и другую тонкоизмельченную продукцию.
На корпус агрегата устанавливается чаша для загрузки продуктов. Она изготовлена из пищевого алюминия или нержавеющей стали и снабжена крышкой. Куттер измельчает сырье ножами, которые расположены на вращающемся валу. Ножи различаются по форме, размерам зубьев, что дает возможность выбрать нужную степень измельчения. Панель управления позволяет регулировать параметры работы.
На корпус агрегата устанавливается чаша для загрузки продуктов. Она изготовлена из пищевого алюминия или нержавеющей стали и снабжена крышкой. Куттер измельчает сырье ножами, которые расположены на вращающемся валу. Ножи различаются по форме, размерам зубьев, что дает возможность выбрать нужную степень измельчения. Панель управления позволяет регулировать параметры работы.
Критерии выбора куттера для мяса
На цену куттера влияют следующие факторы:
- тип (вакуумный или невакуумный);
- мощность электродвигателя, производительность (для малых или крупных предприятий);
- конструкция ножевой головки (количество устанавливаемых ножей);
- тип панели управления (механическая или сенсорная с записью программ);
- возможность гибко регулировать скорость вращения вала с ножевой головкой;
- наличие системы охлаждения/нагрева измельчаемого продукта;
- наличие гидравлического выгружателя.
Виды куттеров для мяса
Покупая куттер, в первую очередь обращают внимание на тип и производительность агрегата, наличие системы охлаждения или нагрева. Выбор зависит от сферы применения.
Невакуумные и вакуумные модели
Невакуумный куттер для колбасы и мяса проще по конструкции – у него отсутствует герметичная крышка и насос для откачки воздуха.
Вакуумный куттер снабжен герметичной крышкой, что позволяет откачивать из емкости воздух специальным насосом. При измельчении мяса в вакуумном куттере сохраняются белковые соединения, и фарш получается более нежным и воздушным. Кроме того, продукт дольше сохраняет свежесть, так как предотвращается размножение бактерий. Несмотря на более высокую цену, куттеры данного типа пользуются большим спросом.
Вакуумный куттер снабжен герметичной крышкой, что позволяет откачивать из емкости воздух специальным насосом. При измельчении мяса в вакуумном куттере сохраняются белковые соединения, и фарш получается более нежным и воздушным. Кроме того, продукт дольше сохраняет свежесть, так как предотвращается размножение бактерий. Несмотря на более высокую цену, куттеры данного типа пользуются большим спросом.
В зависимости от требований к производительности можно купить куттер:
- для малых производств;
- для промышленной переработки сырья.
Охлаждающая «рубашка» понижает температуру содержимого чаши, благодаря чему продукт не заветривается, на поверхности фарша не образуется корочка.
Куттер для колбасы может быть оснащен нагревающим элементом, благодаря чему содержимое чаши в процессе измельчения уваривается. Такие модели подходят для приготовления колбасных изделий и фастфуда.
Куттер для колбасы может быть оснащен нагревающим элементом, благодаря чему содержимое чаши в процессе измельчения уваривается. Такие модели подходят для приготовления колбасных изделий и фастфуда.
Основные достоинства мясных куттеров
Оборудование пользуется высокой популярностью в профессиональной сфере. Куттер для мяса:
- обеспечивает высокую скорость приготовления продукта;
- равномерно измельчает сырье до однородности;
- работает с замороженным и свежим мясным сырьем;
- за счет использования разных ножей позволяет получать продукт с необходимой степенью измельчения;
- надежен в работе;
- прост в уходе благодаря продуманной конструкции чаши и небольшому количеству съемных деталей;
- рассчитан на длительную эксплуатацию.
Где купить куттеры
Компания «Мясной Олимп» поставляет на рынок оборудование для пищевого производства известных зарубежных марок. Купив куттер в нашем интернет-магазине, Вы получите:
Менеджеры компании «Мясной Олимп» предоставят информацию об актуальных ценах на куттеры и помогут выбрать модель, полностью отвечающую Вашим задачам.
- возможность укомплектовать агрегат дополнительным набором ножей, добавить недостающие опции при изменении потребностей производства;
- качественное сервисное сопровождение – техобслуживание, гарантийный и постгарантийный ремонт;
- плановые поставки расходников, изнашиваемых компонентов конструкции.
Менеджеры компании «Мясной Олимп» предоставят информацию об актуальных ценах на куттеры и помогут выбрать модель, полностью отвечающую Вашим задачам.
Вы часто спрашиваете
Вы спрашиваете:
Как нам убедиться в качестве ваших куттеров?
"Мясной Олимп":
Мы понимаем важность полноценного функционала и качества куттеров для наших покупателей. Специально для этого мы предлагаем возможность тест-драйва любого оборудования. Приглашаем вас к нам на тест, где мы все покажем и продемонстрируем. Убедитесь в качестве куттеров от "Мясного Олимпа" своими глазами!
Вы спрашиваете:
Почему у вас такие цены? Мне предлагают в других компаниях куттеры дешевле!
"Мясной Олимп":
Компания "Мясной Олимп" всегда обеспечивала лучшие условия для покупателей. Пришлите нам КП конкурента на его официальном бланке и мы обязательно предложим вам условия лучше!
Вы спрашиваете:
В чем ваше преимущество при продаже куттеров?
"Мясной Олимп":
Покупая куттеры у нас, вы не просто получаете новое оборудование. Мы предлагаем абсолютно БЕСПЛАТНО +1 год к гарантии производителя.
Вы спрашиваете:
Я планирую заказать у вас куттеры. Как мне лучше выставить процесс на них?
"Мясной Олимп":
Вам не стоит ни о чем думать. Компания "Мясной Олимп" предлагает обслуживание "под ключ". Это значит, что мы сами проведем все необходимое обучение сотрудников по работе на куттерах, ответим на любые вопросы и выстроим поставку запчастей и "расходников".
Благодарственные письма
Обзоры оборудования от нас
Для своих клиентов мы активно ведем и регулярно обновляем наш официальный Youtube-канал:
- Свыше 100 полезных видео;
- Регулярные новые обзоры;
- Выступления на ведущих форумах индустрии.
Новый обзор
Обзор на котлетоформовочный аппарат MH SUPER 114 GESAME
6 причин работать с нами
- +1 год дополнительной гарантии к гарантии производителяМы очень тщательно выбираем поставщиков, поэтому можем ручаться за то, что ваше производство будет работать без остановок
- Тест-драйв оборудованияПеред тем как купить наше оборудование, мы пригласим вас на тест оборудования на вашем или аналогичном продукте
- Трейд-инСдайте нам б/у оборудование одного из наших производителей и получите скидку на новую покупку
- Гарантия лучшей ценыПришлите нам КП конкурента на его официальном бланке и мы предложим условия лучше
- Комплектация и установкаДооснащение оборудования под ваши персональные требования, доставим, установим, проведем пусконаладку и будем проводить гарантийное и негарантийное сервисное обслуживание.
- Обслуживание "под ключ"Обучим ваших сотрудников и будем отвечать на их вопросы в течение сервисного обслуживания.
Заранее будем доставлять вам расходные материалы и запчасти.
Персональное предложение!
Заполните форму и получите персональное предложение поставки именно для Вас.