В наш список оборудования для мясопереработки входят агрегаты, предназначенные для вторичной подготовки мясорыбного сырья к дальнейшему приготовлению или к розничной продаже. В качестве сырья может выступать охлажденное или замороженное мясо млекопитающих и птицы, рыба, мясные продукты.
Мы готовы оснастить ваше производство оборудованием для мясных полуфабрикатов, включая:
- мясорубки-волчки;
- фаршемешалки;
- шпигорезки;
- автоматы для котлет;
- куттеры.
В ассортимент также входят инъекторы, вакуумные массажеры для мяса, термокамеры для копчения, слайсеры – мясное оборудование, с помощью которого сырое мясо или мясные изделия нарезают на ровные ломтики заданной толщины.
Оборудование мясного цеха – это автоматизированные агрегаты, которые отличаются высокой производительностью. Они рассчитаны на длительную непрерывную работу, на переработку больших объемов продукции с высокой скоростью.
Оборудование для мясного магазина позволяет быстро подготовить сырье или готовый продукт к продаже. Производительность таких агрегатов ниже, они более компактны, доступнее по цене.